2015-12-19

8月26日 果物畑をめぐるツアー

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昨日は雨のそぼ降る中、桃畑をめぐるツアーに参加しました。
阿部農園の桃畑にいき、はじめて自分で収穫した桃を試食。皮ごとパクリしましたが、おいしいのなんのって!

なし畑でも、ナシをもぎり、それを持って、果物共選場へ。完璧にオートメーション化した場内で、瞬時に桃が大きさ、甘さごとにバーコードがつけられ、そのレーンにならんで箱詰めされる様子は圧巻でした。

次に、日本一の規模といっていい、福島のモニタリングセンターにいき、どのようにして放射能検査が行われるのかを職員の方から詳しくきき、懇親会へ。

東京からの野菜ソムリエの方々、京都有名料亭のシェフの方、全国誌の雑誌の取材の方、世界の大使館でシェフをする、公邸料理人の方、もー、たくさんの、それぞれに福島に思いがある方々のお話をきき、
なんとなく、自分がやりたいことの道筋がみえてきました。

自分の食べるものが、どのようにして育ってきて、どんなバックグラウンドを持って食卓に並ぶのかを知ると、食べ物がいとおしくなります。
それが、風評被害をなくす、基本なのかもしれない。

ほんとにすてきな一日だったなあ。

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